日本人に最も重要な栄養素「ビタミンB1」

日本人に最も重要な栄養素「ビタミンB1」

私たち日本人が不足しやすい栄養素がある事をご存知ですか?

最近疲れやすい
夏バテになりやすい
食欲が無い
肌荒れがひどい
よく咳がでる

それって放っておいて大丈夫ですか??
もしかしたら今のあなたはビタミンB1が欠乏しているかもしれません。

特にこのビタミンB1は私たち日本人の食事では不足しやすいと言われています。
それは私達がご飯を主食としているからです。

料理を作る際に必ず食材は洗うと思いますが
ビタミンB1は水溶性で水で洗うとすぐに流れ落ちるという特性を持っています。
この特性を持っている事から食材を水洗いしただけで
ビタミンB1は排水溝へ流れ落ちてしまうのです。

私達がなかなかビタミンB1を摂取する事が出来なかった為に
ビタミンB1の欠乏症である脚気と呼ばれる病気は
一時期では、国民病とまで言われていたくらいです。

この脚気は心不全と末梢神経障害をきたす疾患です。
心不全により下股がむくんで
神経障害によって下股のしびれが起きる為に
脚気と呼ばれるようになりました。
これを放っておくと
心臓機能の低下、不全を併発し
脚気衝心になります。

だからといってビタミンB1は摂取しにくい成分となりますので
一番お勧めなのはサプリメントで摂取する事です。

ビタミンサプリメントの魅力ビタミンB1の主な効果

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